Pizza di scarole, alla napoletana

11.04.2013 10:52

La pizza di scarole è una pizza rustica tipica della cucina napoletana. La ricetta prevede che la pizza di scarole abbia un ripieno di scarola saltata in padella con olio, aglio, olive nere, pinoli e acciughe sotto sale.

Ecco la ricetta dell'impasto e del condimento della pizza di scarole: